親子DIY|包水餃
女鵝有一天突然說想包水餃,我馬上答應,因為[包水餃]讓我瞬間兒時回憶湧現,那份美好又充滿歡笑的回憶我超級難忘,小時候媽媽是自己買絞肉和各項材料自己拌,我和姐姐還特地去買了包水餃的壓模,好多有趣深埋著的回憶都回來了,所以我一定也不能拒絕女鵝,要讓她也有很棒的回憶。



包水餃|懶人材料準備法
首先找一家你喜歡吃的水餃店,很賴皮的拜託他賣你一斤絞肉,老闆說她從來沒這樣賣過,但她一聽到我是為了讓女鵝體驗就賣我了,水餃皮我是去市場買的。
但如果有心的媽媽想自己備也可以,材料分享如下:豬絞肉1斤|高麗菜|蔥|醬油|香油|中筋麵粉,高麗菜洗淨切碎,加入2匙鹽巴脫水,靜置30分鐘後出水,把水擠乾,接下來就是把材料和高麗菜一起拌勻,也可以依小朋友喜歡加入香菇或玉米,完成後放入冰箱1小時後取出再開始包水餃,水餃盤上要灑上少許麵粉,包好再放入冷凍










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