陽明山無菜單料理｜松園禪林

［松園禪林］2018/2019/2020/2021連續四年榮獲米其林推薦餐廳，來訪是要慶祝我們結婚九週年紀念日，這次也帶著我的爸媽一起來用餐，整體吃下來餐點是美味的，有家人陪伴著很幸福的一餐。

這裡用餐環境清幽，唯有廁所有待加強，戶外的景觀略普（可能最近看太多太美的，爸媽是覺得很美），但米其林是只評食物不評廁所，所以有心理準備就好。

松園禪林｜營業資訊及價格

• 地址：台北市士林區菁山路101巷160號
• 電話：02 2861 3578
• 時間：12:00-15:00｜18:00-21:00
• 價格：$1,650/人+1成服務費

餐廳外有停車空間但數量不多，如果沒有車位就要停到路邊去

松園禪林｜餐廳戶外環境

穿過森林系的步道，傍晚兩側點亮了夜燈，以石打造的意象，更添日式風情

環境很清幽，這邊有限制未到晚間六點用餐時間是不能入餐廳，但可以在園區逛逛，步道都很平緩很適合長輩來訪

繼續前行遇到一間茶室，這間是可以入內供人拍照的，進入要脫鞋，這裡真的充滿日式品茶禪意

榻榻米的日式茶道空間，來這裡會很自然的壓低音量

這裡除了主用餐區外，一旁也有一間獨立包廂

餐廳外的鏡面平台，將綠意美景反射，在這裡等候也有好心情

微自戀的女鵝在這裡跑來跑去也玩得很開心

今天是我們的九週年紀念日，我們自備腳架，自訂dress code就來一張張全家福合照

在這個景色宜人的戶外平台，留下最美的畫面

如果午後來訪也可以自備一杯咖啡或一杯熱茶，在園區的涼亭坐坐吹風，也是很愜意的享受

當天來訪還有近二十位長輩包遊覽車來用餐，覺得以後年紀大了也一樣要繼續這樣享受人生

景色不是我看過最美的，但陽明山的清幽感真的讓人身心放鬆，是長輩會喜歡的氛圍

天氣再暖一點，坐在戶外聊聊天，真的很不錯

松園禪林｜室內環境

入內是要換上脫鞋的，因為女鵝一路往前奔，為了去追逐就忘了拍入口的玄關換鞋區，座位都是一排面景觀長桌，前面幾桌有微隔強，但走道就是一條，所以不是全隱密的包廂

微包廂的空間濃濃的日式禪意，窗外自然的景色就是一種用餐的享受

座位區後半部是以日式捲簾作為隔間的方式，穿透感讓視野更寬敞，喜歡隱密包廂感的人預訂時可能就要先告知餐廳，因為如果隔壁音量很大，還是可以聽到別人的聲音。

本來以為會沒什麼人，沒想到晚間也是幾乎客滿的狀態

這樣的景色和最愛的家人的笑容真的氣氛超棒

唯一小可惜的地方，就是座位窗是無法打開直接到外面，店員說這窗架已經年久有點變形所以很難開關

所以如果要走到戶外平台，要再走過長長長廊

這裡看得出已經有點歷史痕跡，但整體氣氛還是很不錯的

松園禪林｜菜單＆上菜囉

好吧~~~這菜單看了等於沒看，因為太有詩意了，懷石料理就是等著驚喜，看看會是什麼呢

前菜是酸／甜／苦／辣＋香菇

冷盤的部分，他就是每人份直接做在一起，不是一人一份

這盤很新鮮好吃，覺得這裡比圓山好吃太多了

烏魚子拌飯會現場淋上高梁點火，視覺味覺超滿足

香葉炊雞會以漏斗計時

沒有過多的調味，很簡單的香葉和自然食材結合的香氣

鮑魚魚湯也是清爽的口味，可以吃到食物的原味

豆皮包裡也很精彩，就保留一些驚喜讓大家去現場感受

這是蘋果醋，在重口味料理後會送上，也可以再續加

最後甜點是無糖豆漿豆花，這個也是完勝圓山飯店的豆花，超級好吃，女鵝一直搶著吃

最後再來一杯熱茶暖暖心，這杯子超有阿嬤手燭玉的ＦＵ

整體用餐氣氛和服務都是很不錯的，如果有紀念日或是家庭聚會真的可以考慮這裡

帶著爸媽享受一下懷石料理，爸爸食量很大，我們要了二次白飯，店員的態度也都很好

飯後女鵝老樣子開畫，這樣的風景真的好幸福

晚上點燈後的夜色，也一樣迷人更添了一份神秘感

必須說步道的夜景真的有夠美

是一餐很享受的美食之旅

陽明山上很多無菜單料理，以前我對日式懷石料理都沒好感，因為都沒吃到好吃的，但這次[松園禪林]有意外到，讓我重拾對懷石料理的信心，推薦給大家！

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